Zucca a fette
Scheda nutrizionale (valori medi per 100 gr):
| Energia | 123/29 Kj/kcal |
| Grassi | 0,1 g di cui acidi grassi saturi <0,1 g |
| Carboidrati | 3,5 g di cui zuccheri 2,5 g |
| Fibre | 5,5 g |
| Proteine | 1,1 g |
| Sale* | <0,1 g |
*il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nell’ingrediente.
Lavoriamo esclusivamente le più buone zucche delica di nostra produzione. Dopo la raccolta la zucca deve stagionare almeno 20 giorni, solo in questo modo il sapore risulta più deciso e la polpa diventa soda e compatta.
Finito il tempo di stagionatura la zucca è pronta per essere confezionata e arriva nel punto vendita in 24 h dalla lavorazione.
